Blumenau ganha novo espaço enogastronômico

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Blumenau ganha novo espaço enogastronômico: é a loja especializada da maior importadora e distribuidora de vinhos de qualidade da América Latina funciona dentro do Oliv Restaurante.

Com o objetivo de oferecer uma experiência diferente aos moradores de Blumenau e região, o Oliv Restaurante agora conta com uma loja especializada da importadora e distribuidora de vinhos Grand Cru. O novo modelo de negócio dos sócios Caio Fontenelle e Luiz Baptista da Silva tem como proposta a enogastronomia, ou seja, a arte de harmonizar vinhos com comida, além de ofertar mais de 300 rótulos de aproximadamente nove países em um espaço que funcionará em horário independente ao do restaurante, das 10h à meia-noite, de segunda a sábado. E para quem não pode ir até o local, há a opção de delivery para Blumenau e região.

Blumenau ganha novo espaço enogastronômico

De acordo com Fontenelle, um dos destaques da Grand Cru Blumenau é a oferta de produtos com preços mais competitivos, os mesmos da loja on-line da maior importadora e distribuidora especializada em vinhos de qualidade da América Latina. “Os consumidores terão o benefício do valor de e-commerce com a comodidade de receber os vinhos rapidamente em casa através do delivery ou indo até a loja, evitando que as garrafas passem pelo longo processo de transporte como quando compradas pela internet. Além disso, contam com o auxílio de especialistas durante o atendimento, seja presencial ou por telefone. No espaço, temos em média 300 rótulos, mas os clientes poderão escolher entre mais de 1,5 mil opções disponíveis no portfólio. Como agora a Grand Cru possui um centro de distribuição em Ilhota, o pedido chegará em um prazo muito curto”, destaca.

Blumenau ganha novo espaço enogastronômico

Com a novidade, os clientes do Oliv terão a opção de desfrutar do universo da enogastronomia através de uma experiência diferente. “Durante o jantar, a pessoa poderá ir até a loja escolher um vinho que, em seguida, será servido na sua mesa em temperatura adequada para consumo, pois também montamos uma nova adega com 900 garrafas. Para ajudá-lo com a harmonização, tablets serão disponibilizados com todas as informações dos rótulos, como uva e país de origem, e com qual prato do cardápio o vinho combina. E se mesmo assim o cliente ficar em dúvida e quiser experimentar algumas opções antes de definir, poderá usar a Wine Machine, uma máquina que disponibiliza pequenas doses de diferentes rótulos”, afirma Baptista.

Blumenau ganha novo espaço enogastronômico. Espaço funciona dentro do Oliv Restaurante

Experiências além do consumo

            Para os amantes de um bom vinho, conhecer tudo que envolve esse universo é essencial. Além da venda e do consumo no local, seguindo todos os protocolos de segurança contra a Covid-19 e decretos sobre horários de funcionamento, a Grand Cru Blumenau também oferece cursos, degustações guiadas, jantares harmonizados, clube e happy hour do vinho. A programação pode ser consultada nas redes sociais da loja ou pelos telefones (47) 3041-8696 e (47) 99784-0367. “Mais do que vender vinho, queremos que as pessoas realmente conheçam o que estão consumindo. Esse é um assunto muito vasto e prazeroso de se estudar. Por isso, preparamos essas experiências que vão muito além”, ressaltam os sócios.

Blumenau ganha novo espaço enogastronômico

Grand Cru Blumenau

  • Rua 7 de Setembro, 1455, anexo ao Oliv Restaurante
  • Horário de atendimento: De segunda a sábado, das 10h à meia-noite
  • Delivery: (47) 3041-8696 e (47) 99784-0367

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