POMERODE (SC) – Os encontros de cervejeiros, patrocinados pela Cervejaria Schornstein, e as receitas caseiras que eles trocam nessas ocasiões, renderam mais do que bate papo na mesa do bar. A Revista Exame PME traz esse assunto como um dos destaques na edição de abril. O entrevistado Maurício Zipf, sócio da artesanal que tem sede em Pomerode e outra unidade em Holambra (SP), fala das razões pelas quais a cervejaria aprova as iniciativas desses amantes do chope e comenta o sucesso de uma dessas receitas, que foi parar no cardápio e se transformou em uma das bebidas mais nobres e mais valorizadas do empreendimento: a Imperial Stout.
Cervejaria Schornstein
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