GASPAR (SC) – A temporada é de calor intenso e sensação térmica de derreter. Para aliviar ou suportar o calor muita gente não dispensa um chope gelado no final do dia ou nos finais de semana. A bebida inventada há milhares de anos ainda é a preferida dos brasileiros principalmente nesta época. Como nem todo mundo tem o mesmo gosto, é possível escolher entre diferentes tipos de chope, cada um com um sabor especial e perfeito para encarar os dias mais abafados.
“É um equívoco pensar que com este clima apenas o chope Pilsen deve ser consumido”, conta é o mestre cervejeiro da Das Bier, Antônio Soares de Souza. Segundo ele, a estação também é perfeita para saborear o chope de trigo (Weizen) que é cremoso e turvo e até o escuro (Braunes Ale) que, equivocadamente, muitos relacionam com o inverno. “Todos esses tipos de chope combinam com o verão. Mas o principal é respeitar o paladar de cada pessoa”, comenta o especialista da fábrica artesanal de Gaspar. Veja o que compõe cada um dos chopes da Das Bier e escolha o que mais combina para encarar os dias mais abafados:
– Weizen – Chope de trigo, com médio teor alcoólico, cremoso e turvo. Possui traços de cravo e leves notas frutadas que proporcionam uma sensação refrescante.
– Braunes Ale – Chope de alta fermentação e médio teor alcoólico. Encorpado tem traços de chocolate e perfume de lúpulo característico de sua origem.
– Pilsen e Natural – Criado de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516, é um chope de baixa fermentação e médio teor alcoólico. O Chope Natural é mais encorpado e possui um sabor único.
Das Bier
www.dasbier.com.br
Rua: Rua Bonifácio Haendchen, 5.311, Belchior Alto, Gaspar (SC)
Telefone: (47) 3397-8600
Horário do bar da fábrica: de quarta à sexta, das 17h às 24h. Sábados, das 15h às 24h. Domingos, das 11h30min às 19h.
Horário do Espaço Pesca e Lazer: sextas, das 14h às 18h30min. Sábados e domingos, das 7h30min às 18h30min.
Oficina das palavras Assessoria de Imprensa, Blumenau, SC
