Hospedagem terá um equipamento para produzir a bebida e exercitar o que foi aprendido na Escola Superior de Cerveja e Malte
BLUMENAU (SC) – A cidade popular por manter as tradições germânicas e a cultura cervejeira vai ganhar uma novidade no início de 2015. Será inaugurada a República Home Beer, que vai oferecer hospedagem para visitantes e turistas interessados em aprender mais sobre a produção de cerveja. A casa número 1545 da Rua Governador Jorge Lacerda, no Bairro Velha, já recebe os últimos reparos da equipe da Escola Superior de Cerveja e Malte, que pretende tornar o local ideal para os alunos dos cursos de cerveja.
A República Home Beer terá quartos individuais, duplos e triplos, sala de estar, cozinha, lavação e banheiros coletivos. Ao todo, o local terá capacidade para hospedar 17 estudantes. Para melhor receber os alunos, a hospedagem ainda contará com um equipamento de produção de cerveja caseira para que todos possam praticar o que aprenderam na Escola Superior de Cerveja e Malte, que tem sede na cidade. “Não temos informação que exista outra república com este tipo de estrutura e que ofereça este diferencial”, afirma Fernando Bastos, administrador da República.
O local é direcionado à hospedagem de visitantes e alunos que moram em outros Estados e até no exterior. A intenção é facilitar a acomodação daqueles que procuram a cidade com o objetivo de aprender mais sobre a produção de cerveja artesanal ou caseira. “É um local que terá o perfil do estudante e isso fará com que o conhecimento dele se torne ainda mais natural”, acrescenta Fernando. Outra vantagem é o valor das diárias, que são acessíveis para os visitantes.
A república já faz tanto sucesso entre os alunos que mesmo sem abrir as portas já tem 10 reservas. Muitos estudantes já estão procurando informações para hospedagem no período entre Janeiro e Março de 2015, quando serão oferecidos os cursos de Férias, que englobam temas como produção, gestão sensorial e sommelier e explicações sobre como montar uma cervejaria e o curso de longa duração de Mestre Cervejeiro. O paulista João Paulo Biato será hospede do local durante os oito meses de aula e já faz planos para ampliar a estadia participando também da Pós-Graduação em Tecnologia Cervejeira, que também é oferecida pela escola. “Adorei a ideia da república, principalmente da estrutura de Homebrew (cervejaria caseira), onde os alunos, além de fazer suas próprias cervejas, também poderão estudar ao mesmo tempo”, afirma. Para a moradora de Brasília (DF), Samira Medeiros, o local vai enriquecer ainda mais o conhecimento cultural sobre Blumenau. Ela vai passar 16 dias na república e acredita que o ambiente vai proporcionar maior interação com produtores de cerveja de todo o Brasil. “Num ambiente assim podemos trocar experiências e informações, fazer amizades e contatos, tudo isso é muito enriquecedor”, acrescenta. Ficou interessado? Confira mais informações através do www.cervejaemalte.com.br ou do telefone (47) 3380-5200.
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