Público poderá encontrar a iguaria típica em sete pontos do evento
BLUMENAU / POMERODE (SC) – Uma das principais novidades do 2º Food Truck Festival é o Espaço Gourmet, que será montado no novo setor do Parque Vila Germânica, o Eisenbahn Biergarten. Chefs nacionais e internacionais vão dividir o espaço para oferecer ao público diversas opções gastronômicas. E em terra de alemão, não poderia faltar a tradicional Linguiça Blumenau. O chef Daniel Paz, em parceria com a Olho Embutidos e Defumados e com a Vodka Kalvelage, irá oferecer aos visitantes a degustação de um prato muito apreciado na região, a Linguiça flambada na vodka.
As porções serão gratuitas e servidas na sexta-feira (11/9) das 19h30min às 21h30min, no sábado (12/9) das 11h30min às 13h30min e das 19h30min às 21h30min e no domingo (13/9) das 11h30min às 13h30min. “Mais do que levar os nossos produtos ao evento, queremos que o público saiba o que pode ser feito com eles. A Linguiça Blumenau, um ícone da gastronomia regional, é muito versátil e com ela é possível criar inúmeras receitas. O sabor marcante deixa qualquer prato mais saboroso”, ressalta o sócio da Olho Embutidos e Defumados, Rolf Konell Jr.
Os tradicionais produtos da empresa pomerodense poderão ser adquiridos no estande do Empório São Jorge, mesmo local da degustação. Ao longo do evento também serão feitos sorteios de tábuas de carnes.
Linguiça Blumenau também nos food trucks
Para quem quiser experimentar outras receitas à base de Linguiça Blumenau, a dica são os food trucks, que também vão servir pratos com essa iguaria típica. No Pepper Truck, o público poderá degustar o famoso Hambúrguer de Linguiça Blumenau. Já no Hoje Tem Food Truck, a opção é o Risoto de Linguiça Blumenau na cachaça, com damasco e farofa de bacon. E para os fãs de coxinha, não dá para perder a recheada com Linguiça Blumenau do “restaurante sobre rodas” Coxinha’s.
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Olho Embutidos e Defumados
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Pomerode (SC)
