“Best of the season” é uma seção que imita um quadro negro
BLUMENAU (SC) – Mais do que oferecer novas opções de produtos aos clientes é preciso também criar cardápios atrativos e que encantem a primeira vista. Foi pensando nisso que a equipe de marketing do restaurante Pepper Jack resolveu apostar numa seção diferenciada para o novo cardápio da casa, é a ‘Best of the season’, que ao pé da letra quer dizer ‘O melhor da estação’. Além dos pratos que são fixos, o menu conta com essa página especial onde todo mês uma nova opção é apresentada.
O layout também foi pensado para chamar atenção dos clientes, já que esse espaço é bem diferente das outras páginas do cardápio. Uma moldura dourada e o fundo imitando um quadro negro retratam a proposta desta seção. “A ideia é lembrar os cardápios de alguns restaurantes que mudam a cada dia e que ficam na porta do estabelecimento em pequenos quadros de giz”, afirma o sócio do Pepper Jack, Caio Fontenelle.
A intenção deste espaço também é incluir os pratos mais pedidos no próximo cardápio do restaurante. “A ‘Best of the season’ é uma espécie de termômetro, pois assim vamos conseguir sentir o que os clientes querem encontrar no próximo menu da casa”, complementa Fontenelle. O restaurante sempre busca de adequar às preferências gastronômicas de cada estação. De acordo com o proprietário, o cardápio é reformulado duas vezes por ano, e assim se mantém atualizado.
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Pepper Jack
www.pepperjack.com.br
Rua Joinville, 148, Bairro Vila Nova – Blumenau (SC)
