BLUMENAU (SC) – Os números comprovam que a parceria entre Das Bier e o Frohsinn Restaurante é promissora. Há um mês, o chope artesanal de Gaspar está no empreendimento do Morro do Aipim. Conhecido por ser freqüentando por público seleto, de bom gosto e em busca de alto padrão de qualidade, o Frohsinn aposta na Das Bier como um diferencial. O fato que chama a atenção nesta parceria é o tipo de chope que mais tem sido comercializado, o Weizen (trigo).
Antes de a parceria, os profissionais de atendimento do Frohsinn foram até a sede da cervejaria, no bairro Belchior, em Gaspar, conhecer de perto as técnicas de fabricação e detalhes do produto. O sommelier do Frohsinn, por exemplo, conhecedor de vinhos, teve noções de harmonização de pratos germânicos com chope Das Bier. Um das dicas da casa é o Joelho de Porco (Einsbein) à Pururuca com chope Weizen (trigo). O Frohsinn fica na Rua Gertrud Sierich, 940 e tem a mais bela vista de Blumenau.
Cervejaria Das Bier
Rua: Rua Bonifácio Haendchen, 5.311, Belchior Alto, Gaspar (SC)
Telefone: (47) 3397-8600
Horário do bar da fábrica: de quarta à sexta, das 17h às 24h | Sábados, das 15h às 24h | Domingos, das 15h às 23h.
Horário do Espaço Pesca e Lazer: sextas, das 14h às 18h30min|. Sábados e domingos, das 7h30min às 18h30min
